話說,這是一道菜色的名字
如果你問我哪裡可以吃的到這聽起來很詭異的東西
那我只能無奈的回答:「這東西外面沒賣」
因為這是我在清理冰箱的隔夜菜的時候臨時發明出來的東西 XD
話說從上個禮拜二起,我爸我媽我妹三個人
開開心心的搭飛機前往韓國,準備要進行韓國→上海一圈遊
所以是呈現家裡只剩我一個人的狀態
當然,沒人在的時候就是我自己弄伙食的時候
冰箱的隔夜菜一向是我最擅長的材料 \( ̄人 ̄)
まぁ,總之呢,我媽在出發的前一天
拿了Cosco有在賣的那種海鮮巧達湯大罐頭
煮了一整鍋的巧達湯命令全家人喝掉
但是就算再怎麼會喝也還是有極限
於是在大家都出發了以後,冰箱還剩下大約一公升左右的巧達湯
如果純粹只是每天都喝巧達湯,老實說還真的有點令人抓狂
所以我開始嘗試用巧達湯做一些奇怪的東西出來
成品是這個:
我知道顏色不怎麼鮮豔,但是你總不能期望我在巧達湯裡丟紅蘿蔔吧 ( ̄人 ̄")
手上一下子又找不到可以直接拿來利用的蝦仁
所以只能加點青菜調色,灑點胡椒增加香味這樣
只是就成品而言,好像還是一片白....(汗)
至於為什麼叫煨麵,純粹只是突然想到這個名字應該不錯用
大概一個月前有吃過一碗雞絲煨麵
是用雞湯為底,丟了各式各樣的配料
然後把麵煮的很入味,卻又不至於整碗糊掉
我自己搞出來的這碗麵的外型還蠻有那種風格的
所以就把名字Copy過來使用了
最令人在意的味道....其實還不錯吃的說! \(≧人≦)
不過因為巧達湯本身是剩菜,已經沒什麼料在裡面了
下次還是應該多加點海鮮料進去會比較紮實
只是如果從健康方面考量的話......高澱粉+高熱量+高普林哪....(爆)
好孩子可不要隨便模仿喔,給不能吃的客人吃的話會出人命的....(汗)
2007/7/8
海鮮巧達煨麵
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